Nome: Garzón Estate Cabernet De Corte
Tipo: Tinto Seco
Uva: Blend com predominância de Cabernet Sauvignon (podendo incluir outras uvas tintas como Cabernet Franc, Merlot, Tannat, etc., que compõem o "corte")
Safra: 2021
Região/País: Maldonado, Uruguai
Teor Alcoólico: 13,5% - 14% vol. (aproximado)
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização Sugerida: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos ricos, risotos de cogumelos, queijos maturados e pratos com molhos à base de vinho.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma intensa coloração vermelho-rubi, com reflexos violáceos, indicando concentração e vivacidade.
- Aromas: No nariz, revela um buquê complexo e convidativo. Destacam-se notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cereja, amora e cassis, combinadas com toques de especiarias (pimenta preta, cravo), notas herbáceas sutis e um elegante toque de madeira, com nuances de baunilha, chocolate e tostado.
- Paladar: Em boca, é um vinho encorpado, com boa estrutura e taninos presentes, porém macios e bem integrados. A acidez equilibrada proporciona frescor e contribui para um paladar persistente e harmonioso, onde os sabores frutados e especiados se confirmam.
Sobre o Produtor
Bodega Garzón é uma vinícola uruguaia de renome mundial, localizada em Maldonado, próxima à costa atlântica. Fundada por Alejandro Bulgheroni, a Garzón é um exemplo de inovação e sustentabilidade, com vinhedos certificados e um foco na produção de vinhos que expressam o terroir único da região. Seus vinhos são elogiados pela elegância, frescor e complexidade, com a linha Estate representando a qualidade e o caráter distintivo da vinícola.
