Uva: Negroamaro

Safra: 2020

Região: Salento

Harmonização: Pratos à base de massas, sopas, legumes e carnes vermelhas.

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 16°C 

Olfativo: Frutas silvestres, frutas secas, toques floral e mineral

Visual: Rubi intenso

Gustativo: Jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média

Alese é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti localizada na Indicação Geográfica Típica Salento, Puglia, uma região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável, inspira suas criações no sol da terra de Salento, na natureza mediterrânea, onde as uvas são cultivadas organicamente sem o uso de fertilizantes químicos. Este tinto italiano produzido 100% com a variedade Negroamaro é um vinho para se deliciar com os mais diversos pratos. Seus aromas e sabores lembram frutas silvestres, e sua estrutura média o torna um vinho de excelente final.