Nome: Iselen Tempranillo/Garnacha
Tipo: Tinto Seco
Uva: Blend de Tempranillo e Garnacha (Grenache)
Safra: 2021
Região/País: Espanha (comum em regiões como Rioja, Aragón, Castela e Leão, onde estas uvas prosperam)
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização Sugerida: Tapas variadas, paella, carnes vermelhas grelhadas, embutidos espanhóis (jamón serrano, chorizo), queijos semi-curados, massas com molhos robustos e pratos da culinária mediterrânea.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos, indicando a juventude e a vivacidade das uvas.
- Aromas: No nariz, revela um perfil aromático convidativo, onde a Tempranillo contribui com notas de frutas vermelhas (cereja, framboesa) e um toque balsâmico, enquanto a Garnacha adiciona a intensidade de frutas pretas maduras (amora, ameixa), especiarias (pimenta branca, canela) e, por vezes, um toque floral ou de ervas mediterrâneas.
- Paladar: Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios e agradáveis, e uma acidez equilibrada que confere frescor. Os sabores de frutas vermelhas e pretas se confirmam, com um final persistente e frutado, que expressa bem a sinergia entre as duas uvas. A combinação resulta em um vinho redondo, fácil de beber, mas com boa complexidade.
Sobre o Produtor
O blend de Tempranillo e Garnacha é um clássico espanhol, combinando a estrutura e a elegância da Tempranillo com a fruta, o corpo e a maciez da Garnacha. "Iselen" pode ser o nome da vinícola ou uma linha específica que busca expressar a tipicidade dessas duas castas emblemáticas. A safra 2021 sugere um vinho ainda jovem, com grande expressividade de fruta, ideal para ser apreciado nos seus primeiros anos, revelando o frescor e o caráter autêntico do terroir espanhol.
