Harmonização: Fraldinha recheada com parmesão e bacon, estrogonofe de filé mignon, talharim com legumes e creme de queijo, risoto de presunto parma, caldinho de mandioca com pernil, lombo recheado com figos e manjericão.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16°C
Olfativo: Frutas vermelhas como cereja, aromas florais e sutis toques de especiarias
Visual: Rubi médio
Gustativo: Um vinho jovem, corpo leve para médio, frutado com nuances de especiarias, taninos macios, acidez média, agradável frescor
A vinícola Bodegas Esteban Martín surpreendeu na produção desse exemplar bem pontuado e que coleciona premiações ao redor do mundo. Um vinho frutado, cheio de juventude e que apresenta boa estrutura em boca, com taninos sedosos e frescor que faz você almejar pelo próximo gole. As safras 2018 e 2019 receberam 92 pontos James Suckling. Medalha de ouro no: SAKURA Japan Women's Wine Awards 2021, Grenaches du Monde 2019, Concours Mondiale de Bruxelles 2019, Gilbert & Gaillard 2018, Sélections Mondiales des Vins Canada 2016 e Concours Mondiale de Bruxelles 2016.
