Nome: Tarapacá Gran Reserva Carmenère
Tipo: Tinto Seco
Uva: Carmenère
Safra: 2022
Região/País: Valle del Maipo, Chile
Teor Alcoólico: 14% vol. (aproximado)
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização Sugerida: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos com especiarias.
Descrição e Notas de Degustação
O Tarapacá Gran Reserva Carmenère 2022 é um exemplar clássico da cepa emblemática do Chile, que expressa a riqueza do terroir do Vale do Maipo com elegância e complexidade.
- Cor: Apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e concentração.
- Aromas: No nariz, revela um buquê aromático expressivo e convidativo. Destacam-se notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como amora, cassis e cereja, entrelaçadas com as características herbáceas da Carmenère, como pimentão verde e um toque sutil de folha de tomate. Nuances de especiarias (pimenta preta, cravo) e toques de baunilha, chocolate e tabaco, provenientes de sua passagem por barricas de carvalho, completam a complexidade.
- Paladar: Em boca, é um vinho encorpado e volumoso, com taninos macios e aveludados que conferem uma textura agradável. Possui uma acidez equilibrada que traz frescor, e os sabores de frutas e especiarias se repetem, conduzindo a um final longo e persistente.
Sobre o Produtor
A Viña Tarapacá é uma das vinícolas mais tradicionais e renomadas do Chile, com uma história que remonta a 1874. Localizada no coração do Vale do Maipo, é reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade, que refletem a identidade de seus terroirs e a paixão pela viticultura.
