Nome: Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Região/País: Valle del Maipo, Chile
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização Sugerida: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos robustos, queijos duros e maturados, e ensopados.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma intensa e profunda coloração vermelho-rubi, com reflexos violáceos que indicam sua concentração e vitalidade.
- Aromas: No nariz, revela um perfil aromático complexo e cativante. Destacam-se notas de frutas pretas maduras, como cassis, amora e ameixa, que se mesclam harmoniosamente com toques herbáceos característicos da Cabernet (como pimentão verde e menta). A passagem por barrica adiciona camadas de especiarias doces, baunilha, chocolate amargo, tabaco e um sutil tostado.
- Paladar: Em boca, é um vinho encorpado, com boa estrutura e taninos firmes, porém elegantes e aveludados. A acidez equilibrada proporciona frescor e contribui para um final longo e persistente. Os sabores frutados e de especiarias se confirmam, com um retrogosto agradável e memorável.
Sobre o Produtor
A Viña Tarapacá é uma das vinícolas mais históricas e prestigiadas do Chile, fundada em 1874. Localizada na renomada região do Valle del Maipo, é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, que refletem fielmente o terroir chileno. Sua linha Gran Reserva é um testemunho da expertise da vinícola em criar vinhos com grande potencial de guarda e expressão varietal.
