Nome: Las Perdices Reserva Bonarda
Tipo: Tinto Seco
Uva: Bonarda
Safra: 2020
Região/País: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização Sugerida: Carnes vermelhas assadas, massas com molhos à base de carne, pizzas, embutidos, churrasco argentino e queijos semi-curados.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma intensa coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos, característica da Bonarda.
- Aromas: No nariz, revela um perfil aromático vibrante e frutado. Dominam notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como amora, cereja e ameixa. Pode haver toques de especiarias doces, baunilha e um leve defumado ou tostado provenientes de sua passagem por madeira, adicionando complexidade.
- Paladar: Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos redondos e uma acidez agradável que proporciona equilíbrio. Os sabores de frutas se confirmam, com um final persistente e macio. É um vinho versátil, com boa estrutura e final agradável.
Sobre o Produtor
A Viña Las Perdices é uma vinícola familiar argentina fundada em 1999 por Juan Carlos Muñoz López, localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, uma das sub-regiões mais renomadas de Mendoza. Conhecida pela busca de excelência e inovação, a vinícola cultiva diversas castas, explorando o potencial do terroir argentino. A linha Reserva destaca-se pela expressão varietal e pelo equilíbrio alcançado com a maturação em barricas.
