Nome: Veo Superior Syrah Rosé
Tipo: Rosé Seco
Uva: Syrah
Safra: 2020
Região/País: Chile (geralmente Vale Central ou uma sub-região específica)
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8°C - 10°C
Harmonização Sugerida: Entradas frias, saladas com carne branca, peixes grelhados, frutos do mar, pizzas leves, culinária asiática (com moderação de picância), e queijos frescos.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma coloração rosada vibrante, que pode variar de um tom salmão claro a um rosa mais cereja, com reflexos brilhantes.
- Aromas: No nariz, revela um perfil aromático fresco e frutado, característico da Syrah vinificada como rosé. Destacam-se notas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja. Pode haver também sutis toques florais e um leve fundo especiado (pimenta branca), adicionando complexidade.
- Paladar: Em boca, é um vinho refrescante, com corpo médio para um rosé e uma acidez equilibrada que confere vivacidade. Os sabores de frutas vermelhas se confirmam, e o vinho possui um final seco, limpo e com uma agradável persistência.
Sobre o Produtor
A linha "Veo" é frequentemente associada a vinícolas chilenas que buscam expressar a qualidade e a tipicidade de suas uvas em diferentes segmentos. A denominação "Superior" indica uma seleção cuidadosa das uvas e um processo de vinificação que visa entregar um produto de destaque, mantendo o frescor e a intensidade frutada que são marcas registradas dos vinhos chilenos. É um rótulo que representa o compromisso com a qualidade e a expressão varietal.
