Nome: Alfacinha Regional Lisboa Branco
Tipo: Branco Seco
Uva: Blend de uvas brancas tradicionais da região de Lisboa (comumente Arinto, Fernão Pires, Malvasia Fina, Verdelho, entre outras)
Safra: 2021
Região/País: Lisboa, Portugal
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 8°C - 10°C
Harmonização Sugerida: Peixes e frutos do mar grelhados, saladas variadas, aperitivos, pratos de bacalhau mais leves, aves com molhos cítricos, e queijos frescos.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma coloração citrina brilhante, com reflexos esverdeados, denotando sua juventude e frescor.
- Aromas: No nariz, revela um perfil aromático fresco e frutado, com notas de frutas cítricas (limão, lima), frutas brancas (maçã verde, pera) e, por vezes, um toque floral delicado. A mineralidade e um leve caráter salino podem ser presentes, refletindo a proximidade da região com o Atlântico.
- Paladar: Em boca, é um vinho leve e vibrante, com uma acidez equilibrada e refrescante que confere grande vivacidade. Os sabores frutados e cítricos se confirmam, com um paladar limpo e um final agradável e persistente, que o torna muito convidativo e fácil de beber.
Sobre o Produtor
O nome "Alfacinha" é um apelido carinhoso para os habitantes de Lisboa, remetendo à antiga tradição de cultivo de alfaces na cidade. Este rótulo, sob a designação "Regional Lisboa", celebra a tipicidade e a leveza dos vinhos produzidos na vasta região de Lisboa. Os vinhos regionais de Lisboa são conhecidos por sua frescura e caráter gastronômico, sendo ideais para o consumo diário. A safra 2021 sugere um vinho jovem e pronto para ser apreciado, destacando o perfil aromático e a acidez que são marcas registradas dos brancos portugueses dessa área.
