Nome: Las Perdices Pinot Grigio
Tipo: Branco Seco
Uva: Pinot Grigio (também conhecida como Pinot Gris)
Safra: 2022
Região/País: Mendoza, Argentina (com destaque para a área de Luján de Cuyo ou Vale do Uco, onde as condições são ideais para a casta)
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8°C - 10°C
Harmonização Sugerida: Frutos do mar (camarões, lulas, ostras), peixes brancos (grelhados ou assados), saladas leves, massas com molhos brancos e frescos, aperitivos e queijos frescos.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor.
- Aromas: No nariz, revela um perfil aromático delicado e elegante, com notas de frutas brancas (pera, maçã verde), frutas cítricas (limão, lima) e, por vezes, um toque floral sutil ou notas de pêssego branco e damasco.
- Paladar: Em boca, é um vinho leve e refrescante, com uma acidez crocante e equilibrada que confere grande vivacidade. Os sabores frutados percebidos no aroma se confirmam, resultando em um paladar limpo, seco e com um final agradável e de média persistência, que o torna muito fácil de beber e versátil.
Sobre o Produtor
Bodega Las Perdices é uma vinícola familiar argentina localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, na província de Mendoza. Fundada pela família Millán, a vinícola é reconhecida pela qualidade e diversidade de sua produção, explorando diferentes castas e expressando o terroir de Mendoza. O nome "Las Perdices" (As Perdizes) remete às aves que habitam os vinhedos da propriedade, simbolizando a harmonia com a natureza. Seu Pinot Grigio é um exemplo de como a Argentina, conhecida por seus tintos robustos, também se destaca na produção de brancos frescos e elegantes, especialmente em regiões de maior altitude que garantem a acidez e os aromas desejados para esta casta.
