Nome: Ferrari Brut Official Sparkling Wine Of Fórmula 1
Tipo: Espumante Brut
Uva: Predominantemente Chardonnay
Região/País: Trento DOC, Trentino-Alto Ádige, Itália
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 6°C - 8°C
Harmonização Sugerida:
Aperitivos, frutos do mar, sushi, carnes brancas (peixe e frango), risotos leves, massas com molhos leves, queijos frescos e de cabra, além de saladas variadas. Também excelente para celebrações e brindes especiais, sendo o espumante oficial dos pódios da Fórmula 1.
Notas de Degustação
- Cor:
Amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e perlage fino e persistente.
- Aromas:
Bouquet elegante e intenso, com notas de frutas brancas (maçã verde, pera), cítricos, toques de flores brancas, além de nuances delicadas de fermentação (pão torrado, amêndoas) típicas do método clássico.
- Paladar:
Seco, fresco e envolvente. Corpo médio, acidez vibrante, textura cremosa e mousse delicado. Sabor frutado, equilibrado e persistente, com final elegante e levemente mineral.
Sobre o Produtor
A Ferrari Trento é uma das vinícolas mais lendárias da Itália, fundada em 1902 por Giulio Ferrari. É referência mundial na produção de espumantes pelo método clássico (o mesmo utilizado em Champagne), especialmente com a uva Chardonnay cultivada nos solos de altitude de Trentino. Sua linha Ferrari Brut é reconhecida internacionalmente por qualidade e sofisticação, sendo eleita o espumante oficial das celebrações da Fórmula 1, sinônimo de tradição e excelência italiana.
