Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar. Dica: moqueca de camarão frito, espaguete ao pesto com tomate cereja.
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 8°C
Olfativo: Frutas cítricas e frutas tropicais
Visual: Amarelo dourado
Gustativo: Jovem, leve, frutado, delicado, acidez média para alta, refrescante com final adocicado
Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, a pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possui Certificado de 100% Produção sustentável, grande compromisso com o meio ambiente, a comunidade e a autenticidade do terroir. A filosofia enológica da vinícola é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes! Esse exemplar é elaborado com as uvas Chardonnay, Sauvigon Blanc e Syrah através do Método Charmat - segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva. Um espumante leve, frutado com delicadeza e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Um espumante perfeito para brindar seus momentos especiais!
