Nome: Punto Máximo Malbec Rosé
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: Malbec
Região/País: Brasil (geralmente Serra Gaúcha)
Teor Alcoólico: 12% vol. (aproximado)
Temperatura de Serviço: 6°C - 8°C
Harmonização Sugerida: Aperitivos, saladas com frutas ou queijos, ceviche, frutos do mar, culinária japonesa (sushi e sashimi), pizzas leves e massas com molhos brancos ou à base de tomate fresco.
Notas de Degustação
- Cor: Apresenta uma bela coloração rosada vibrante, com reflexos salmão ou cereja clara, e uma perlage fina, abundante e persistente.
- Aromas: No nariz, revela um buquê delicado e frutado. Destacam-se notas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, complementadas por um leve toque floral e, por vezes, sutis nuances de fermentação (pão tostado ou levedura).
- Paladar: Em boca, é um espumante leve, fresco e equilibrado. A acidez vibrante proporciona vivacidade, enquanto os sabores frutados se confirmam, com um final seco e agradável, impulsionado pela efervescência que limpa o paladar e convida ao próximo gole.
Sobre o Produtor
A linha Punto Máximo é dedicada a vinhos e espumantes que buscam expressar o melhor de suas castas e terroirs, com foco na qualidade e na tipicidade. Produzida no Brasil, frequentemente na renomada região da Serra Gaúcha, é resultado da expertise de vinícolas que investem em tecnologia e tradição para criar rótulos que se destacam no cenário nacional, oferecendo produtos versáteis e de alta qualidade.
